https://leshallesdunord.com/tags/hauts-de-france/Recent content in Hauts-De-France on Les Halles du NordHugofr-FRMon, 15 Dec 2025 00:00:00 +0000https://leshallesdunord.com/terroir-et-produits-locaux/brasseries-artisanales-nord/Mon, 15 Dec 2025 00:00:00 +0000https://leshallesdunord.com/terroir-et-produits-locaux/brasseries-artisanales-nord/<h2 id="le-nord-première-région-brassicole-de-france">Le Nord, première région brassicole de France</h2> <p>Les Hauts-de-France concentrent plus de 120 <strong>brasseries artisanales</strong> actives en 2025, soit le réseau le plus dense du pays. La tradition brassicole de la région remonte au Moyen Âge, portée par les abbayes et les fermes-brasseries de la campagne flamande. Bière de garde, saison, triple : les styles nordistes reflètent des siècles de savoir-faire brassicole, aujourd&rsquo;hui prolongé par une nouvelle génération de brasseurs.</p>